日別アーカイブ: 2019/03/10
最小人数で店を回す、繁盛店
最近、居酒屋でも客席に設置されたタブレットを使って、お客がメニューを見て、選んで、そのままオーダーするというしくみが定着してきている。もう10年以上前からチェーン店では導入されており、その当時は、「せっかく外食にきたのに … 続きを読む
カテゴリー: Essay (Word)
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最近、居酒屋でも客席に設置されたタブレットを使って、お客がメニューを見て、選んで、そのままオーダーするというしくみが定着してきている。もう10年以上前からチェーン店では導入されており、その当時は、「せっかく外食にきたのに … 続きを読む